家常白菜汤做法大全：
1.准备食材：白菜、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2.将白菜洗净切成块状，瘦肉切成薄片，姜切成片状，葱切成段状。
3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入瘦肉薄片煸炒至变色。
4.加入适量的清水，放入白菜块状，加入盐、鸡精、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟即可。
5.最后根据个人口味再加盐、鸡精调味即可。
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