家常白菜汤做法大全:
1.准备食材:白菜、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2.将白菜洗净切成块状,瘦肉切成薄片,姜切成片状,葱切成段状。
3.热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入瘦肉薄片煸炒至变色。
4.加入适量的清水,放入白菜块状,加入盐、鸡精、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟即可。
5.最后根据个人口味再加盐、鸡精调味即可。
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