猪肝的做法大全视频

• 做法大全

猪肝炒洋葱

1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 洋葱切丝，姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色；

4. 加入洋葱继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味，出锅前加入葱花即可。

红烧猪肝

1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色；

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮20分钟；

5. 加入青椒、红椒、葱花，翻炒均匀即可。

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