白面豆面窝头的做法：
1. 准备白面、豆面、发酵粉、糖、盐、水等材料。
2. 将白面、豆面、发酵粉、糖、盐混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。
4. 将面团揉成长条状，切成小块。
5. 将小块面团搓成窝头形状，放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟即可。
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