萝卜丸子的家常做法
萝卜丸子的家常做法
材料：
- 白萝卜 500克
- 猪肉末 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将白萝卜去皮，切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将白萝卜泥放入干净的纱布中，用力挤压出水分。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，制成肉馅。
- 将肉馅分成小块，搓成丸子状。
- 将白萝卜泥搓成小球，包裹在肉丸子外面。
- 将做好的丸子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
萝卜丸子口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
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