牛肉萝卜粉条汤的做法
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汤的做法
牛肉萝卜粉条汤的做法
材料:
- 牛肉:250克
- 萝卜:1根
- 粉条:100克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。
- 萝卜去皮切块,葱姜蒜切末备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入萝卜块煸炒。
- 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入泡软的粉条,继续煮5分钟。
- 加盐调味即可。
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