用盐水腌鸡蛋的做法

• 鸡蛋

用盐水腌鸡蛋的做法：

1. 准备好新鲜的鸡蛋，用清水洗净表面的污垢。

2. 准备一个干净的玻璃罐，将鸡蛋放入罐中。

3. 在另一个容器中加入足够的水，加入适量的盐，搅拌均匀，直到盐完全溶解。

4. 将盐水倒入玻璃罐中，直到鸡蛋完全浸没在盐水中。

5. 盖上盖子，将玻璃罐放在阴凉通风的地方，腌制约3-4周。

6. 腌制好的鸡蛋表面会有一层白色的粉末状物质，这是盐的结晶，可以用清水洗净后食用。

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