凉拌芦笋的做法大全
凉拌芦笋的做法
1. 准备材料：芦笋、蒜末、生姜末、香菜末、盐、醋、生抽、糖、香油。
2. 芦笋洗净去皮，切成段，焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 将蒜末、生姜末、香菜末、盐、醋、生抽、糖、香油混合成调味汁。
4. 将焯好水的芦笋放入调味汁中，拌匀即可。
凉拌芦笋的小贴士
1. 芦笋焯水的时间不要过长，否则口感会变差。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 可以根据自己的喜好加入其他调料，如辣椒油、花生碎等。
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