小黄鱼怎么做好吃

• 鱼的做法

小黄鱼的做法：

1. 将小黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成小块备用。

2. 准备葱姜蒜和辣椒等调料，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。

4. 放入小黄鱼块煸炒，煸炒至两面金黄。

5. 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。

7. 最后加入少许醋和味精，翻炒均匀即可。

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