麻圆的做法和比例
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美食食谱
麻圆的做法:
1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合均匀,揉成面团;
2. 将面团分成小块,搓成圆形;
3. 将芝麻糖和红豆馅分别包入面团中;
4. 将包好馅的面团再次搓圆,表面沾上一层糯米粉;
5. 将麻圆放入沸水中,煮至浮起即可。
麻圆的比例:
一般来说,糯米粉和水的比例为2:1,馅料的用量根据个人口味而定。
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