香煎蟹的做法大全图解

• 做法大全

香煎蟹的做法大全图解：

1. 将螃蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，方便入味。

2. 准备一些葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味。

3. 将螃蟹放入锅中，煎至两面金黄色。

4. 加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右。

6. 最后撒上一些葱花和香菜叶即可。

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