早餐店肉馅包子的做法大全
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做法大全
肉馅包子的材料：
面粉500克、酵母5克、水250克、猪肉馅500克、葱花适量、姜末适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、香油适量。
肉馅包子的做法：
1.将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。
2.将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、香油拌匀，腌制10分钟。
3.将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
4.出锅后，撒上葱花即可食用。
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