鸡蛋布丁的做法最简单的做法
鸡蛋布丁的做法最简单的做法：
材料：鸡蛋3个，牛奶200ml，白砂糖适量。
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量白砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 将混合液过滤，去除蛋白质颗粒。
- 将混合液倒入布丁模具中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出后放凉，放入冰箱冷藏2小时以上。
- 倒扣在盘子上即可。
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