电烤箱烤蛋塔的做法

• 烤物, 鸡蛋

电烤箱烤蛋塔的做法：

材料：

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100ml
  • 细砂糖 50g
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 60g
  • 蛋挞模具 6个

步骤：

  1. 将黄油切成小块，加入低筋面粉中，用手搓成沙粒状。
  2. 加入细砂糖，搅拌均匀。
  3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
  4. 加入牛奶，搅拌均匀。
  5. 将面糊过筛，去除颗粒。
  6. 将面糊倒入蛋挞模具中，约八分满。
  7. 将蛋挞模具放入预热至180℃的电烤箱中，烤15-20分钟即可。

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