小肠排骨汤的做法
材料：
- 小肠500克
- 猪排骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 小肠洗净，切段，焯水后捞出备用。
- 猪排骨焯水后捞出，洗净备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入猪排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入小肠，继续煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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