香菜凉拌千张的做法

• 美食食谱

香菜凉拌千张的做法

材料：

  • 千张 1张
  • 香菜 适量
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量

步骤：

  1. 将千张放入开水中焯水，捞出后放入冷水中浸泡，切成细丝。
  2. 香菜、葱花、生姜、蒜切末，放入碗中。
  3. 加入适量的辣椒油、醋、生抽、盐、糖，搅拌均匀。
  4. 将切好的千张丝放入碗中，拌匀即可。

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