咖啡蛋挞水的做法
咖啡蛋挞水的做法：
材料：鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶200毫升、浓缩咖啡液30毫升、水100毫升。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入牛奶，继续搅拌均匀。
3.加入浓缩咖啡液，继续搅拌均匀。
4.加入水，继续搅拌均匀。
5.将混合液过滤，去除泡沫。
6.将混合液倒入蛋挞模具中，烤箱预热至180度，烤制15-20分钟即可。
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