蓝梅山药的做法大全
蓝梅山药糕的做法：
1. 将蓝梅山药去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将糯米粉、白糖、牛奶、鸡蛋、植物油、发酵粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 将蓝梅山药泥加入混合物中，再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。
5. 取出蒸好的蓝梅山药糕，晾凉后切成小块即可食用。
蓝梅山药汤的做法：
1. 将蓝梅山药去皮切成小块，放入锅中加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
2. 将红枣、枸杞、莲子、百合等配料洗净后加入锅中，继续煮10分钟。
3. 最后加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
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