老母鸡下奶汤的做法
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汤的做法
老母鸡下奶汤的做法:
1. 准备材料:老母鸡一只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。
2. 老母鸡宰杀后,去掉内脏,洗净后切块。
3. 生姜切片,红枣去核,枸杞洗净备用。
4. 将老母鸡块放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时。
5. 加入生姜片、红枣、枸杞,继续煲1小时。
6. 加入适量盐调味即可。
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