猪脚红萝卜玉米的做法
材料：
- 猪脚1只
- 红萝卜2根
- 玉米2根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块备用。
- 红萝卜去皮，切块备用。
- 玉米去皮，切段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪脚块煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，没过猪脚块，放入红萝卜块和玉米段。
- 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮1-2小时，直到猪脚炖烂入味即可。
家常做法，简单易学，美味可口。
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