醋泡老花生米的做法大全
醋泡老花生米的做法
1. 准备材料：老花生米、白醋、盐、水。
2. 将老花生米用清水洗净，沥干水分。
3. 在一个容器中加入适量的白醋和盐，搅拌均匀。
4. 将洗净的老花生米放入容器中，加入足够的水，使老花生米完全浸泡在水中。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，醋泡时间根据个人口味而定，一般为3-7天。
6. 醋泡时间到后，将老花生米捞出，沥干水分即可食用。
醋泡老花生米的注意事项
1. 醋泡老花生米的时间不宜过长，否则口感会变得过于酸涩。
2. 醋泡老花生米的比例为1:1，即老花生米和水的比例应该相等。
3. 醋泡老花生米的容器应该选择无异味的容器，最好是玻璃或陶瓷容器。
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