黄瓜拌粉条鸡蛋的做法大全
材料：
- 黄瓜
- 粉条
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 白胡椒粉
步骤：
- 将黄瓜切成细丝，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟，挤出水分备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒搅拌均匀。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸡蛋液翻炒至熟。
- 加入粉条翻炒均匀。
- 加入黄瓜丝翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精、料酒翻炒均匀。
- 加入香油翻炒均匀即可。
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