厦门地瓜饼的做法视频

• 面食

厦门地瓜饼的做法视频：

1. 准备材料：地瓜、面粉、白糖、芝麻、油。

2. 地瓜去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。

3. 将地瓜泥和面粉按照2:1的比例混合，揉成面团。

4. 将面团分成小块，擀成薄饼。

5. 在饼上撒上一层白糖和芝麻，然后折叠成三层。

6. 将折叠好的饼擀成薄饼。

7. 热锅凉油，将饼放入锅中煎熟即可。

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