山药紫薯丸子的做法

• 美食食谱

山药紫薯丸子的做法：

1. 将山药和紫薯分别削皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的山药和紫薯放入一个大碗中，用勺子压成泥状。

3. 加入适量的糯米粉，揉成面团。

4. 将面团分成小块，搓成圆形的丸子。

5. 将丸子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

6. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入丸子，煎至两面金黄即可。

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