鹿茸炖乌鸡汤的做法

• 汤的做法

鹿茸炖乌鸡汤的做法

材料：

  • 鹿茸 10 克
  • 乌鸡 1 只
  • 枸杞 10 克
  • 淮山 20 克
  • 红枣 5 个
  • 姜片 3 片
  • 清水 1500 毫升

步骤：

  1. 将鹿茸用清水浸泡 2 小时，洗净备用。
  2. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  3. 将所有材料放入炖盅中，加入清水。
  4. 用大火烧开后，转小火炖 2 小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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