嫩香椿炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

嫩香椿炒鸡蛋的做法：

1. 准备好嫩香椿和鸡蛋，将嫩香椿洗净切成小段，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入嫩香椿煸炒出香味。

3. 倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈翻炒，让鸡蛋均匀地裹在嫩香椿上。

4. 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

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