白菜肉烩饼的家常做法
材料：
- 白菜 300 克
- 猪肉末 100 克
- 面粉 200 克
- 水 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将白菜洗净切成小块，猪肉末加入盐、生抽、料酒拌匀腌制一会儿。
- 将面粉加入适量的水搅拌成面糊，加入适量的盐和葱姜蒜末拌匀。
- 将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入白菜翻炒几下。
- 将炒好的白菜肉末放入面糊中拌匀，加入适量的水调成糊状。
- 平底锅中加入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压平，小火煎至两面金黄即可。
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