正宗煮鲜肉粉的做法大全
鲜肉粉的原料：
猪肉、粉条、葱、姜、蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、盐、鸡精、料酒、油。
鲜肉粉的做法：
1.将猪肉切成丝，加入酱油、盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2.将粉条用温水泡软备用。
3.葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5.加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6.加入适量的水，煮开后加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
7.加入盐、鸡精调味，撒上花生碎和香菜末即可。
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