青岛排骨米饭的做法
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排骨
青岛排骨米饭的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 米饭 2杯
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肋排切成小块，用葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
- 将腌制好的猪肋排放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪肋排捞出，沥干水分，备用。
- 将米饭洗净，加入适量的水，煮至八成熟。
- 将煮好的米饭放入炒锅中，加入适量的油，翻炒均匀。
- 将煮好的猪肋排放入炒锅中，翻炒均匀。
- 起锅前加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
青岛排骨米饭做好了，可以配上一些青菜或者小菜，味道更佳哦！
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