西红柿蛋汤
材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，清水适量。
做法：1.西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用；2.锅中加入适量清水，放入西红柿块，煮至软烂；3.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐调味即可。
番茄蛋花汤
材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，清水适量，葱花适量。
做法：1.西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用；2.锅中加入适量清水，放入西红柿块，煮至软烂；3.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐调味，撒上葱花即可。
西红柿蛋饺子汤
材料：西红柿2个，鸡蛋2个，饺子10个，盐适量，清水适量。
做法：1.西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用；2.锅中加入适量清水，放入西红柿块，煮至软烂；3.加入饺子，煮至饺子浮起，倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐调味即可。
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