红烧糖醋牛肉的做法大全

• 做法大全

糖醋红烧牛肉的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 洋葱：1个
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 红椒：适量
  • 青椒：适量
  • 番茄酱：适量
  • 白糖：适量
  • 醋：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 盐：适量
  • 水淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 食用油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成块状，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。
  2. 洋葱、姜、蒜、红椒、青椒切成丝状备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入番茄酱、白糖、醋、清水煮开，转小火炖煮30分钟。
  5. 加入红椒、青椒翻炒均匀，勾芡收汁即可。

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