元葱鹿肉的做法大全
元葱鹿肉的做法：
1. 准备鹿肉、元葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鹿肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 元葱切段，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鹿肉煸炒至变色。
5. 加入元葱翻炒均匀，加入适量水烧开，加入盐、糖、鸡精调味。
6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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