干馒头的做法大全集
干馒头的做法大全集
干馒头是一种传统的中国面食，也叫做干烧饼或者干煎饼。它的特点是外皮酥脆，内部柔软，口感独特。以下是制作干馒头的步骤：
- 准备面团，将面粉、酵母、糖和水混合搅拌均匀，揉成面团，静置1小时。
- 将面团分成小块，擀成薄饼。
- 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中，煎至两面金黄色。
- 将煎好的饼放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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