高压锅炖大骨头汤的做法
高压锅炖大骨头汤的做法
1. 准备材料：大骨头、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 大骨头用水焯一下，洗净后备用。
3. 高压锅内放入适量清水，加入焯好水的大骨头、姜片、葱段和料酒。
4. 盖上高压锅盖，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。
5. 关火后等待压力自然降下，打开锅盖，加入适量盐调味即可。
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