素馅白菜饺子的做法大全
素馅白菜饺子的做法
材料：
- 白菜叶500克
- 面粉300克
- 水适量
- 香菜适量
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将白菜叶洗净，切成细末，加入盐拌匀，静置片刻，挤出水分备用。
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，饧面15分钟。
- 将香菜、姜末、葱末、酱油、料酒、花椒粉、盐、香油加入白菜末中，拌匀成馅。
- 将面团擀成薄皮，切成适当大小的圆片，包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
素馅白菜饺子做好了，可以配上自己喜欢的调料食用。
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