手工牛轧糖的新做法
手工牛轧糖的新做法
传统的牛轧糖制作需要用到糖浆和芝麻等原料，制作过程比较繁琐。现在有一种新的做法，只需要用到花生和糖，制作过程简单方便。
具体做法如下：
- 将花生炒熟后去皮，备用。
- 在平底锅中加入适量的糖，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化成棕色的糖浆。
- 加入炒好的花生，迅速搅拌均匀。
- 将混合好的花生糖浆倒入铺有油纸的盘子中，用刮板压平。
- 等待牛轧糖冷却凝固后，切成小块即可食用。
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