五花肉煲仔饭做法大全
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做法大全
五花肉煲仔饭做法：
1.准备材料：五花肉、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。
2.将五花肉切成小块，用盐、酱油、料酒、糖腌制半小时。
3.将葱、姜、蒜切末备用。
4.将腌制好的五花肉放入煲仔中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
5.将煮好的五花肉捞出备用，留下汤汁。
6.将米饭洗净，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟。
7.将煮好的米饭放入煲仔中，倒入五花肉汤汁，加入葱、姜、蒜末，大火煮开后转小火煮10分钟。
8.将煮好的五花肉放在米饭上，再加入适量的盐、酱油、糖、油，大火煮开后转小火煮5分钟即可。
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