油焖河虾的家常做法

• 家常菜

油焖河虾的家常做法

1. 准备食材：河虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、油。

2. 河虾洗净备用，葱姜蒜切末备用，干辣椒剪成小段备用。

3. 热锅凉油，油温热后放入河虾煸炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入适量料酒炒匀。

5. 加入适量清水，放入河虾，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

6. 大火收汁，出锅装盘即可。

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