油渣子是什么东西
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油渣子是什么东西：
油渣子是指在炸油条、炸鸡等食品时，油锅中残留的小块状物质，通常是由面粉、淀粉等食材在高温下炸熟后脱落而成。油渣子通常呈现出金黄色或棕色，口感酥脆，但由于其中含有大量的油脂和热量，不宜过量食用。
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