苦瓜番茄排骨汤的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 汤的做法

苦瓜番茄排骨汤的做法

材料：

  • 苦瓜1根
  • 番茄2个
  • 猪排骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 苦瓜去籽切块，番茄切块备用。
  2. 猪排骨焯水后捞出备用。
  3. 锅中放入适量油，加入姜片和葱段爆香。
  4. 加入猪排骨煸炒至变色。
  5. 加入苦瓜和番茄煸炒均匀。
  6. 加入适量清水，加盖煮开后转小火煮30分钟。
  7. 加入适量盐和料酒调味即可。

家常做法，简单易学，汤汁鲜美，适合全家人食用。

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