盐鸡蛋的正宗做法
盐鸡蛋的正宗做法：
1. 准备材料：鸡蛋、盐、水。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要盖过鸡蛋。
3. 加入适量的盐，大约是每个鸡蛋加入1克盐。
4. 开火煮沸，然后转小火慢慢煮10-15分钟。
5. 关火后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟。
6. 将鸡蛋剥壳，即可食用。
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