羊肉菌菇汤的做法
羊肉菌菇汤的做法
材料：
- 羊肉菌 200克
- 鲜香菇 100克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
- 将羊肉菌和鲜香菇清洗干净，切成小块备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 姜片和葱段备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后放入羊肉菌和鲜香菇，煮10分钟。
- 放入腌制好的瘦肉片，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味，煮开即可。
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