章鱼小丸子做法教程

• 鱼的做法

章鱼小丸子做法教程：

1. 准备材料：章鱼、面粉、鸡蛋、面包糠、青葱、姜末、盐、胡椒粉、油。

2. 将章鱼清洗干净，切成小块。

3. 准备一个大碗，加入面粉、鸡蛋、青葱、姜末、盐、胡椒粉，搅拌均匀成面糊。

4. 将章鱼块放入面糊中，用手搅拌均匀。

5. 取出一小块面糊，放入一块章鱼，用手揉成圆球状。

6. 将做好的章鱼小丸子沾上面包糠。

7. 热锅凉油，将章鱼小丸子放入锅中炸至金黄色。

8. 捞出沥干油，即可食用。

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