酱焖海螺做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

酱焖海螺做法：

1. 海螺洗净，用刀轻轻敲打海螺壳，使其松动，取出海螺肉备用。

2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

3. 加入海螺肉煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。

4. 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。

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