荠菜素饺子的做法大全

• 做法大全

荠菜素饺子的做法

材料：

  • 荠菜 200克
  • 豆腐 200克
  • 面粉 500克
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将荠菜洗净切碎，豆腐切成小块，放入碗中，加入适量盐、酱油、姜末、葱花、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将面粉加入适量水，揉成面团，饧面10分钟。
  3. 将面团擀成薄皮，用饺子模具将皮子切成圆形。
  4. 将腌制好的荠菜豆腐馅放在皮子中央，将皮子对折，捏紧边缘。
  5. 将饺子放入沸水中，煮熟即可。

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