材料：鲜墨鱼仔、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、生抽、油。

步骤：

1.将鸡蛋打散，加入盐和少许生抽，搅拌均匀；

2.将胡萝卜、豌豆、洋葱切成小丁；

3.将鲜墨鱼仔洗净，沥干水分；

4.锅中倒入适量油，加入鸡蛋液煎熟，盛出备用；

5.锅中再倒入适量油，加入洋葱煸炒至香；

6.加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀；

7.加入鲜墨鱼仔翻炒至变色；

8.加入米饭翻炒均匀；

9.加入煎好的鸡蛋，淋上少许生抽，翻炒均匀即可。

材料：鲜墨鱼仔、洋葱、青椒、红椒、盐、黑胡椒、孜然粉、橄榄油。

步骤：

1.将鲜墨鱼仔洗净，沥干水分；

2.将洋葱、青椒、红椒切成小块；

3.将鲜墨鱼仔、洋葱、青椒、红椒穿在烤串上；

4.将盐、黑胡椒、孜然粉混合均匀，撒在烤串上；

5.将烤串刷上橄榄油；

6.烤箱预热至200度，将烤串放入烤箱中烤10-15分钟即可。

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