螺丝肉的做法大全
螺丝肉的做法
螺丝肉是一道美味可口的家常菜，做法简单易学，下面是一份螺丝肉的做法大全：
材料：
- 猪肉螺蛳肉
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 清水
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟
- 青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色
- 加入青椒、红椒继续煸炒
- 加入清水，烧开后加入盐、糖、鸡精调味
- 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可
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