腰花汤番茄的做法大全
腰花汤番茄是一道美味的汤菜，主要原料是猪腰花和番茄。以下是腰花汤番茄的做法：
材料：
- 猪腰花500克
- 番茄2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪腰花洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 番茄洗净，切成小块备用。
- 姜片和葱段备好。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪腰花煸炒至变色。
- 加入番茄块煸炒。
- 加入适量清水，加盖煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐和料酒调味即可。
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