芋子排骨做法大全家常做法视频

• 做法大全, 家常菜

芋子排骨做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 芋头500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 芋头去皮切块，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪排骨煸炒至变色。
  4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
  5. 加入清水，没过排骨，大火烧开后转小火煮30分钟。
  6. 加入芋头块，大火烧开后转小火煮20分钟。
  7. 最后收汁即可。

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