云南骨头渣的做法大全
云南骨头渣的做法大全：
1. 云南骨头渣汤：将猪骨头放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至汤色乳白，捞出骨头渣即可。
2. 云南骨头渣粥：将猪骨头放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至汤色乳白，取出骨头渣，将米加入锅中煮粥，最后加入骨头渣即可。
3. 云南骨头渣炖菜：将猪骨头放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至汤色乳白，取出骨头渣，加入蔬菜、肉类等食材炖煮即可。
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