抱子芥的家常做法大全
抱子芥是一种常见的蔬菜，味道清香爽口，营养丰富。以下是几种抱子芥的家常做法：
1. 抱子芥炒肉丝：将抱子芥洗净切丝，瘦肉切丝，加入适量盐、料酒、生抽腌制10分钟，锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，放入抱子芥翻炒均匀即可。
2. 抱子芥炒蛋：将抱子芥洗净切碎，鸡蛋打散备用，锅中倒入油，放入抱子芥煸炒至变软，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。
3. 抱子芥炖排骨：将排骨焯水去血水，抱子芥洗净切块，姜切片备用，锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色，加入抱子芥翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入盐、味精调味即可。
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